農場日誌 — シェーブルチーズケーキ RSS




「大山食と技まつり」の出店がおわりました!

週末は10/26(金)〜28(日)に米子しんまち天満屋で開催された「大山食と技まつり」に出店しました。 11月が近づき、春からの搾乳量が減っていることもあり、ヤギ乳プリン(プレーンとカラメル)は今回の催事が最後の販売でした。 28日(日)は助っ人として息子が手伝いに来てくれ、ヤギ乳プリンやシェーブルチーズケーキ、シフォンケーキなどの商品をお買い上げくださった方々へ手渡すことができ、喜んでいました。 今回もたくさんの方々とお話させていただくことができ、少しずつでもメイちゃん農場へ興味を持っていただけるようなお話ができたのではないかと思っています。 実際にヤギ乳を使った商品を作っているメイちゃん農場へ行ってみたいと思われた方は、ぜひこちらからご連絡をお待ちしております。   メイちゃん農場へ東京からのお客さま 26日(土)にはメイちゃん農場のシェーブルチーズやヤギ乳石鹸などのインターネット販売を委託している株式会社ダブルノットの方が農場の見学に来られ、ヤギが農場内で飼育されている様子や加工場、メイちゃん農場周辺をご案内しました。   海からの風がふく農場や山々の連なる今津地区の景色を見られ「とてもいい環境ですね」と言っていただきました。毎日、ヤギや農業と向き合う日々ですが、東京の方からそのように言っていただけるとうれしいですね。 いろいろな方々に支えていただき、今のメイちゃん農場があります。今日からはまたヤギ農家と米農家に戻り、丁寧に商品作りに向き合いたいと思います。

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