コレクション: 高品質の山羊乳から手作りしたシェーブルチーズ

メイちゃん農場のヤギチーズ(シェーブルチーズ)は手作業によって、毎日朝晩搾乳したヤギ乳に「酸凝固法」を用いて、ジオトリカムという酵母菌を吹きかけて熟成させる製法の手づくりチーズです。

熟成期間の異なる2種類のチーズをご用意しています。

 

2個の商品
  • 爽やかな酸味が広がる手作り国産シェーブルチーズ 潮騒(しおさい)
    通常価格
    ¥4,200
    セール価格
    ¥4,200
  • まろやかな旨みの手作り国産シェーブルチーズ凪(なぎ)
    通常価格
    売り切れ
    セール価格
    ¥5,200